ERIOBOTRYA japonica
Néflier du Japon, Bibacier
Réference : ERJAP
ERIOBOTRYA japonica
Néflier du Japon, Bibacier
Réference : ERJAPL’Eriobotrya japonica, ou Néflier du Japon, est un grand arbuste ou petit arbre persistant à l’allure exotique. Il se distingue par ses grandes feuilles coriaces, ses fleurs blanches et parfumées qui apparaissent en automne, et ses fruits comestibles, les nèfles, qui mûrissent au printemps.
Ces fruits, sucrés et juteux, sont très appréciés pour leur saveur unique, et offrent une grande polyvalence en cuisine, aussi bien sucrée que salée.
Les nèfles, fruits du néflier du Japon (Eriobotrya japonica), se dégustent de préférence blettes, c’est-à-dire bien mûres et légèrement molles au toucher.
Ce petit arbre, à la fois ornemental et fruitier, apporte une touche méditerranéenne et originale aux jardins. Il s’adapte bien aux climats doux et supporte des températures hivernales jusqu’à -10°C une fois bien installé.
Vert
Blanc
Soleil
Léger, Tous types de sol
Parfumé
Résistant (-9 à -15°C)
5 à 10 m
Persistant
- Nom scientifique : ErIOBOTRYA japonica
- Famille : Rosaceae
- Origine : Japon, Corée, Chine
Rusticité : Jusqu’à -10°C (adulte) ses fleurs et ses jeunes fruits sont détruits à partir de -5°C
Hauteur à maturité : 3 à 5 m
Largeur à maturité : 2 à 3 m
Exposition : Soleil
Persistance du feuillage : Persistant
Période de floraison : Automne
Période de fructification : Printemps