CITRUS maxima Valentine
Un pomelo vigoureux de 3 à 4 m de haut, au feuillage vert et brillant est un hybride entre un pomelo 'Siamese sweet', une orange sanguine 'ruby' et une mandarine 'Dancy'. Ses fruits sont de gros pamplemousses rouges, juteux et sucrés, à chair tendre et peu acide. Ce pamplemousse est sensible au froid (jusqu’à -7°C).
A récolter très mure en fin d'hiver, à la Saint Valentin et à cultiver en gros pot hors Méditerranée.