ALLIUM schoenoprasum
La ciboulette est une plante aromatique vivace, appréciée pour son feuillage fin et tubulaire, ainsi que pour ses fleurs lavande légèrement teintées de rose. Ses atouts esthétiques et pratiques en font un choix idéal pour agrémenter les plats en cuisine, tout en apportant une touche de couleur au jardin. Facile à cultiver, elle s'adapte aussi bien en pot sur un balcon qu'en massif ou en bordure d'un potager. La ciboulette est peu exigeante en termes d'entretien et résiste bien au froid, ce qui en fait une alliée précieuse pour les jardiniers débutants. Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa beauté, pensez à la tailler régulièrement et à la diviser tous les deux ou trois ans.