PETROSELINUM crispum
Persil (plat/frisé)
Réference : PEPLA
PETROSELINUM crispum
Persil (plat/frisé)
Réference : PEPLA
Couleur de feuillage
Vert
Vert
CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES
- Nom scientifique : Petroselinum crispum (var. crispum)
- Famille : Apiaceae
- Origine : Régions méditerranéennes
- Type de plante : Bisannuelle cultivée comme annuelle
APPARENCE
- Hauteur : 20-30 cm
- Largeur : 20-30 cm
- Feuilles : Feuillage vert brillant, feuilles plates ou frisées selon la variété
- Fleurs : Petites fleurs blanches en ombelles
- Période de floraison : Été
CONDITIONS DE CULTURE
- Exposition : Plein soleil à mi-ombre
- Sol : Sol riche, bien drainé et meuble
- Résistance : Rustique jusqu'à -10°C, tolère les sols frais
- Entretien : Arrosage régulier, taille des fleurs fanées pour prolonger la récolte des feuilles
AVANTAGES
- Facile à cultiver en pot ou en pleine terre
- Saveur et arôme puissants utilisés en cuisine
- Riche en vitamines A, C et K, ainsi qu'en minéraux
- Peut être utilisé comme plante compagne pour éloigner les parasites
- Récolte abondante de feuilles fraîches tout au long de l'été.
Commencez par creuser un trou deux à trois fois plus grand que le volume du pot. Si votre sol est de bonne qualité, mélangez deux tiers de votre terre avec un tiers de terreau de plantation pour l'alléger. Sinon, optez pour un mélange à parts égales de terre et de terreau. Assurez un arrosage régulier de la plante pendant les premières années et durant les périodes sèches. N'oubliez pas d'ajouter du compost et de l'engrais organique pour favoriser la croissance de votre plante.