CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES
- Nom scientifique : Persea americana 'Duet'
- Famille : Lauraceae
- Origine : Sélection horticole, descendant de la baie de mai originaire d'Amérique centrale
- Type de plante : Arbuste fruitier
APPARENCE
- Hauteur : 3 à 5 m
- Largeur : 2 à 4 m
- Feuilles : Feuillage persistant, vert foncé, brillant, coriace, ovales à lancéolées, de 10 à 25 cm de long
- Fleurs : Fleurs petites, blanc crème, insignifiantes, regroupées en panicules axillaires
- Période de floraison : Printemps
CONDITIONS DE CULTURE
- Exposition : Plein soleil ou mi-ombre
- Sol : Profond, bien drainé, humifère et frais, pH légèrement acide à neutre
- Résistance : Résistante au froid jusqu'à -5°C, tolérante à la sécheresse une fois établie
- Entretien : Taille régulière pour maintenir la forme et la vigueur, arrosages réguliers, apport d'engrais organique au printemps
AVANTAGES
- Fruit délicieux et nutritif, riche en acides gras insaturés
- Arbuste ornemental au feuillage attrayant
- Peu exigeant en termes d'espace une fois établi
- Adapté à la culture en pot pour les petits jardins ou les balcons
- Longue période de production de fruits (juin à octobre)
- Facile à cultiver dans les régions au climat doux et humide.
Commencez par creuser un trou deux à trois fois plus grand que le volume du pot. Si votre sol est de bonne qualité, mélangez deux tiers de votre terre avec un tiers de terreau de plantation pour l'alléger. Sinon, optez pour un mélange à parts égales de terre et de terreau. Assurez un arrosage régulier de la plante pendant les premières années et durant les périodes sèches. N'oubliez pas d'ajouter du compost et de l'engrais organique pour favoriser la croissance de votre plante.