CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES
- Nom scientifique : Malus domestica 'Granny Smith'
- Famille : Rosaceae
- Origine : Australie, cultivar développé au XIXe siècle
- Type de plante : Arbre fruitier
APPARENCE
- Hauteur : 4 à 8 m
- Largeur : 3 à 5 m
- Feuilles : Feuillage persistant, feuilles vert vif, ovales et lisses
- Fleurs : Fleurs blanches à cinq pétales, groupées en bouquets, apparaissant au printemps
- Période de floraison : Avril à mai
CONDITIONS DE CULTURE
- Exposition : Ensoleillement direct et abondant
- Sol : Sol profond, bien drainé, riche en matière organique
- Résistance : Résistant au froid jusqu'à -15°C, tolérant à la sécheresse une fois établi
- Entretien : Taille annuelle pour maintenir la forme et la productivité, arrosages réguliers pendant les périodes sèches, surveillance des maladies fréquentes telles que la tavelure et l'oïdium
AVANTAGES
- Fruits verts, croquants et juteux, riches en vitamine C
- Arbre facile à cultiver et à entretenir
- Résistant au froid et à la sécheresse
- Production de fruits de longue durée
- Adapté à la consommation fraîche, à la cuisson et à la transformation en jus ou confiture
Commencez par creuser un trou deux à trois fois plus grand que le volume du pot. Si votre sol est de bonne qualité, mélangez deux tiers de votre terre avec un tiers de terreau de plantation pour l'alléger. Sinon, optez pour un mélange à parts égales de terre et de terreau. Assurez un arrosage régulier de la plante pendant les premières années et durant les périodes sèches. N'oubliez pas d'ajouter du compost et de l'engrais organique pour favoriser la croissance de votre plante.